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作者:Godzilla 来源: 日期:2014/5/15 9:29:04 人气: 标签:夏季 家常 冷饮 红枣银耳汤
1、中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 2、银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 主料 银耳80g 红枣8个 冰糖20g
小贴士 冰糖的用量:按个人口味而定。也可换成其它白绵糖或是白砂糖。 煲煮的时候:时间越长,汤底就越浓稠,可按亲平时喜好而定。 银耳泡时:银耳可提前泡好发备用。
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