冰箱的正确使用方法你究竟知道多少

    冰箱在我们的入场居家烹饪中可谓是帮了不少的忙啊，不仅仅为我们的夏日餐饮增添了些许的凉爽之意，而且还方便了我们的日常生活。所以很多朋友也逐渐的对冰箱使用的认识渐渐的走进了误区，认为电冰箱就是所有食物的储藏室，不管是什么都在往冰箱里面存放，不管是需要冷藏的物品还是不需要冷藏的都在往冰箱里面塞，其实这样做是不正确的哦。

　　一般来说大多数食物所含的细菌都比较害怕低温，然而在电冰箱中的低温环境下细菌的生长将会受到抑制，但是并非是将细菌杀死，仅仅是对细菌的生长起到抑制作用。不过这只是大多数的细菌要是一些不畏低温的细菌，在低温条件下将会迅猛的生长，碰到这类细菌冷藏食物反而起不到作用。比如有一种叫做耶氏菌的细菌，如果在冰箱中的低温环境下，经过低温的培育后致病能力还有增强的情况。如果是人体摄入被耶氏菌污染后的的食物将会引起疾病。

　　所以我们在对冰箱使用的时候一定要注意，将剩饭剩菜放入冰箱前一定要用盖子或者保鲜膜进行密封后再放入冰箱中。并且生食和熟食一定要分开放，隔离开来。