辣椒在我日航做菜的时候经常用到,不过每次切完辣椒后都感觉一阵阵火辣辣的疼。不过有不少人也想到许多去除这种疼痛的方法,比较常见的就是用凉水冲洗,但是一旦手离开凉水,那种火辣辣的感觉又回来了十分难受,所以…
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切完辣椒手上火辣辣的?没关系一些小方法轻松解决

作者:轮子 来源: 日期:2013-7-17 17:49:54 人气: 标签:

切完辣椒手上火辣辣的?没关系一些小方法轻松解决    辣椒在我们平日做菜的时候经常用到,不过每次切完辣椒后都感觉一阵阵火辣辣的疼。不过有不少人也想到许多去除这种疼痛的方法,比较常见的就是用凉水冲洗,但是一旦手离开凉水,那种火辣辣的感觉又回来了十分难受,所以凉水并不能侧地的解决问题。不过今天我将为大家分享一些小方法,专门针对切辣椒后手上火辣辣的问题。

    一、酒精的妙用

    辣椒之中含有辣椒辣椒碱,正式这个导致我们手火辣辣的罪魁祸首,如果用冷水冲洗的话,冷水只能起到降温的作用,不过辣椒碱并不能与其融合,所以也只能管到当时。如果家中备有酒精的话那么问题就很容易解决了,酒精能够很好的将辣椒碱溶解,所以如果切完辣椒后用酒精擦拭下双手,然后再用清水冲掉将会有不错的效果。

    二、食用醋轻松解决火辣

    如果家中没有酒精也没事,醋这种报废场常见的材料我相信每个人家中都会有的吧,因为醋所含有醋酸,而醋酸则可以将辣椒碱而中和,所以也可以达到消除火辣的感觉。如果刚好家中的醋也没了,也没关系热水应该还有吧,热水会促使对辣椒碱的蒸发加剧,这样便是能够达到消除火辣的效果,不过过程嘛肯定比醋和酒精要难受一些。

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