国际知名咖啡品牌逐渐打入中国市场

   要谈到咖啡中的顶级产品我想大家都明白了吧，对，就是猫屎咖啡，即使是在离印尼苏门答腊岛3000多公里外的云南昆明，也可以品味到正宗的猫屎咖啡，就是这“全球最奢侈食品”渐渐的落户于昆明可以品尝到正宗的猫屎咖啡，记者调查采访到猫屎咖啡也就是“世界最稀少的咖啡”每杯的售价在268元，高昂的消费但还是受到了市民的热捧。

   猫屎咖啡非常的稀少是由一种生活在印尼的树栖野生动物麝香猫吃下成熟的咖啡果实，然后经过消化发酵之后排除体外。全球大约产量在600公斤左右，正应为产量的稀少加上独特的风味，在市场每克大约在100元人民币左右，是名副其实的奢侈品。

   中国咖啡的产业如今正处于高速发展的阶段很多国际知名品牌开始慢慢的打入中国市场，如：，牙买加蓝山、夏威夷科纳、印尼猫屎咖啡等。在我国云南省会昆明每杯售价268元的昂贵猫屎咖啡一样受到市民热捧，仅开店5天就达到日均超过10杯的销量。

   咖啡豆在麝香猫的体内慢慢消化，咖啡豆中果酸和苦涩会被分解掉，猫屎咖啡豆被煮出来的味道极富果香，而且麝香猫屎也是动物也被很多的猎杀者和商家看到商机的大量的扑杀，造成麝香猫极度的稀少，产出的猫屎咖啡也就更加的稀少和珍贵。“2012年全球猫屎咖啡产量在600公斤左右，其中有300至400公斤进入了中国市场。”