夏季成都家常特色菜莴笋炒肉

  莴笋炒肉

莴笋

1. 开通疏利、消积下气

2. 利尿通乳

3. 强壮机体、防癌抗癌

4. 宽肠通便

材料：

莴笋250g   肉100g   

辅料 

油适量   盐适量   蚝油适量

大蒜适量  蒜叶适量 红辣椒适量

  1.莴笋、红辣椒切好

  2.大蒜切好

  3.蒜叶切段

  4.肉切片

  5.上锅下油，炒肉到5层熟

  6.再下大蒜炒香

  7.再下红辣椒炒3分钟

  8.下莴笋一起炒

  9.放点蚝油

  10.最后放蒜叶

  11.熟后出锅

小贴士

菜熟了就可以出锅，不要炒的太久，久了就不好吃了